Minyak silikon biasanya merujuk kepada produk polysiloxane linear yang kekal cair pada suhu bilik. Formula struktur adalah seperti berikut: Dalam formula, R ialah kumpulan alkil, kumpulan aril, dan R' ialah kumpulan alkil, kumpulan aril, hidrogen, kumpulan berfungsi karbon, rantai polieter, dsb. X ialah kumpulan alkil, kumpulan aril, kumpulan alkenil, hidrogen, kumpulan hidroksil, kumpulan alkoksi, kumpulan asetoksi, klorin v, kumpulan berfungsi karbon dan rantai polieter, dsb.; n, m=0, 1, 2, 3…
Minyak silikon yang paling biasa digunakan, semua kumpulan organik adalah metil, dipanggil minyak silikon metil. Kumpulan organik juga boleh menggunakan kumpulan organik lain untuk menggantikan sebahagian daripada kumpulan metil untuk memperbaiki sifat tertentu minyak silikon dan digunakan untuk pelbagai kegunaan. Kumpulan lain yang biasa ialah hidrogen, etil, fenil, klorofenil, trifluoropropil dan seumpamanya. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, minyak silikon diubah suai organo telah berkembang pesat, dan banyak minyak silikon diubah suai organo dengan ciri khas telah muncul.
Minyak silikon dibahagikan kepada minyak silikon metil, minyak silikon etil, minyak silikon fenil, minyak silikon metil hidrogen, minyak silikon metil fenil, minyak silikon metil klorofenil, minyak silikon metil etoksi, metil trifluoropropana mengikut struktur kimia. Minyak silikon asas, minyak silikon metil vinil, minyak silikon metil hidroksi, minyak silikon yang mengandungi etil hidrogen, minyak silikon yang mengandungi hidroksil hidrogen, minyak silikon yang mengandungi cyano, dsb.; dari segi penggunaan, terdapat minyak silikon redaman, minyak silikon pam resapan, minyak hidraulik, minyak penebat, minyak pemindahan haba, minyak brek, dll.
